Εξηγούμε τι είναι το μεταλλικό νερό και τι είδους μεταλλικά νερά μπορούμε να βρούμε. Επίσης, τα οφέλη του για την υγεία.
Τι είναι το μεταλλικό νερό;
Το μεταλλικό νερό είναι ένα είδος Νερό που περιέχει μέταλλα και άλλες διαλυμένες ουσίες όπως αέρια, άλατα ή θειούχες ενώσεις που τροποποιούν και εμπλουτίζουν τη γεύση του ή του παρέχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτό το είδος νερού μπορεί να είναι φυσικής προέλευσης ή να κατασκευαστεί τεχνητά.
Τα παλιά χρόνια, το μεταλλικό νερό ήταν διαθέσιμο απευθείας από τις φυσικές του πηγές, όπως τα ιαματικά λουτρά και τα μεταλλικά πηγάδια, όπου οι άνθρωποι πήγαιναν για αναζωογονητικές ή και θεραπευτικές θεραπείες. Σήμερα, όμως, το μεταλλικό νερό συνήθως εμφιαλώνεται ή συσκευάζεται απευθείας στην πηγή του, για να διανεμηθεί αργότερα και να διατεθεί στο εμπόριο, γεγονός που δυσχεραίνει την πρόσβαση σε φυσικές πηγές λόγω εμπορικών δικαιωμάτων.
Το μεταλλικό νερό είναι απαλλαγμένο από οργανική ή μικροβιολογική μόλυνση αφού προέρχεται από το υπέδαφος, σε κατάσταση μεγάλης καθαρότητας λόγω της επίδρασης φιλτραρίσματος των υπόγειων πετρωμάτων και της άμμου. Ωστόσο, τα νερά αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και άλατα, τα οποία τους προσδίδουν ιδιαίτερα χημικά χαρακτηριστικά, ανάλογα με την περιοχή εξόρυξής τους.
Για παράδειγμα, τα ανθρακούχα νερά παρουσιάζουν φυσικά φυσαλίδες διοξείδιο του άνθρακα στο εσωτερικό (ανθρακούχο νερό), το οποίο μπορεί να αναπαραχθεί τεχνητά, αλλά όχι με την ίδια χημική περιεκτικότητα με το καθαρό νερό.
Τύποι μεταλλικού νερού
Συνήθως, το μεταλλικό ή μεταλλικό νερό ταξινομείται ανάλογα με την παρουσία και ποσοστό των ορυκτών που είναι διαλυμένα σε αυτό, ως εξής:
- Πολύ αδύναμη ανοργανοποίηση. Παρουσιάζει ξηρά υπολείμματα έως 50 mg ανά λίτρο. Το ξηρό υπόλειμμα είναι η συνολική ποσότητα μετάλλων που περιέχει το νερό.
- Ασθενής ανοργανοποίηση. Έχει λιγότερο από 500 mg ανά λίτρο ξηρών αποβλήτων.
- Ισχυρή ανοργανοποίηση. Περιέχει περισσότερα από 1500 mg ανά λίτρο ξηρών αποβλήτων.
- Αυλακωτός. Περιέχει περισσότερα από 200 mg ανά λίτρο θειικών αλάτων (άλατα που περιέχουν το θειικό ιόν SO42-).
- Διττανθρακικό. Περιέχει περισσότερα από 600 mg ανά λίτρο διττανθρακικών αλάτων (άλατα που περιέχουν το διττανθρακικό ιόν HCO3–).
- Χλωριωμένο. Περιέχει περισσότερα από 200 mg ανά λίτρο χλωριδίων (ενώσεις που περιέχουν ιόντα χλωριούχου Cl–).
- Calcic. Περιέχει περισσότερα από 150 mg ανά λίτρο ασβεστίου.
- Σιδηρούχος. Περιέχει περισσότερο από 1 mg ανά λίτρο σιδήρου.
- Νάτριο Περιέχει περισσότερα από 200 mg ανά λίτρο νατρίου.
- Magnesica. Ξεπερνά τα 50 mg ανά λίτρο μαγνησίου.
- Οξυνός. Έχει περισσότερα από 250 mg ανά λίτρο διοξειδίου του άνθρακα.
- Φθοριούχο. Περιέχει περισσότερο από 1 mg ανά λίτρο φθορίου.
Τα οφέλη του μεταλλικού νερού
Η κατανάλωση νερού συνιστάται στο ανθρώπινο ον, αλλά η κατανάλωση μεταλλικού νερού παρέχει απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία για την Υγεία, ανάμεσα τους:
- Ασβέστιο. Να σκληρύνει οστά και δόντια.
- Μαγνήσιο. Για να ρυθμίσετε την ηλεκτρική λειτουργία των μυών, να αποτρέψετε τις κράμπες και την κόπωση.
- Νάτριο. Απαραίτητο για αυτόν μεταβολισμός κινητό τηλέφωνο.
- Σίδερο. Ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά της αιμοσφαιρίνης και του οξυγόνου.
- Θειικά Για την αποκατάσταση της βακτηριακής χλωρίδας.
- Διττανθρακικά Ηρεμούν την οξύτητα και βοηθούν την πέψη.