υγρή κατάσταση

Εξηγούμε ποια είναι η υγρή κατάσταση και ποια είναι τα φυσικά χαρακτηριστικά αυτής της κατάστασης της ύλης. Παραδείγματα υγρών.

Νερό, το βασικό υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.

Ποια είναι η υγρή κατάσταση;

Μια υγρή κατάσταση (ή απλά υγρή) ονομάζεται μια κατάσταση της ύλης που θεωρείται ενδιάμεση μεταξύ των Στερεάς κατάστασης και το αεριώδης, αφού τους σωματίδια είναι αρκετά κοντά μεταξύ τους για να διατηρούν ελάχιστη συνοχή, ενώ είναι αρκετά διασκορπισμένα ώστε να επιτρέπουν τη ρευστότητα και την αλλαγή σχήματος.

Τα σωματίδια μιας υγρής ένωσης απέχουν περισσότερο από εκείνα μιας στερεάς ένωσης, αλλά πιο κοντά μεταξύ τους από εκείνα μιας αέριας ένωσης. Για το λόγο αυτό οι στερεές ενώσεις είναι άκαμπτες και τα αέρια διασπείρονται. Για να γίνει ένα στερεό υγρό είναι απαραίτητο να παρέχεται θερμιδική ενέργεια μέχρι το σύντηξη. Από την άλλη πλευρά, για να γίνει ένα αέριο υγρό είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί η θερμική ενέργεια από αυτό μέχρι το συμπύκνωση.

Ένας άλλος τρόπος για να μετακινήσετε μια ένωση από τη μια κατάσταση στην άλλη είναι η αλλαγή των συνθηκών του Πίεση. Για παράδειγμα, εάν η πίεση ενός αερίου είναι αυξημένη, διατηρώντας ένα ορισμένο θερμοκρασία, τα σωματίδια του θα αρχίσουν να πλησιάζουν μεταξύ τους, θα αρχίσουν να αλληλεπιδρούν και πιθανότατα θα περάσει σε υγρή κατάσταση.

Πολλές ενώσεις παραμένουν σε υγρή κατάσταση σε κανονική θερμοκρασία (25 ⁰C). Ένα παράδειγμα αυτού είναι το νερό. Αλλά χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία του με απόσυρση θερμότητα, μπορεί να μετατραπεί σε στερεό με κατάψυξη ή στερεοποίηση. Από την άλλη, αυξάνοντας τη θερμοκρασία τους με παροχή θερμότητας, μπορούν να γίνουν αέρια εξάτμιση.

Φυσικά χαρακτηριστικά της υγρής κατάστασης

Η ύλη σε υγρή κατάσταση έχει τα ακόλουθα θεμελιώδη φυσικά χαρακτηριστικά:

  • Σχήμα. Τα υγρά δεν έχουν καθορισμένο σχήμα, οπότε αποκτούν αυτό του δοχείου στο οποίο περιέχονται. Ένα ποτήρι νερό θα έχει σχήμα ποτηριού, αλλά μια σταγόνα νερού που πέφτει θα έχει ημισφαιρικό σχήμα λόγω της επιφανειακής τάσης αυτού του υγρού και του βαρύτητα.
  • Ευφράδεια. Είναι ένα μοναδικό χαρακτηριστικό των υγρών και των αερίων, που τους επιτρέπει να περνούν αυθόρμητα από το ένα δοχείο στο άλλο. Αυτό μπορεί να συμβεί μέσω στενών καναλιών ή σε μεταβλητό σχήμα, καθώς τα υγρά σωματίδια, επειδή είναι άμορφα, μπορούν να γλιστρήσουν, να κινηθούν και να γλιστρήσουν.
  • Ιξώδες. Το ιξώδες των υγρών είναι το δικό τους αντοχή να ρέει και να παραμορφώνεται. Αυτό συμβαίνει λόγω των εσωτερικών δυνάμεων των σωματιδίων του, η δράση των οποίων επιβραδύνει την παραμόρφωσή του όταν χύνεται ή πέφτει. Έτσι, πιο παχύρρευστα υγρά (όπως π.χ Πετρέλαιο ή πίσσα) ρέουν αργά, καθώς τα σωματίδια τους προσκολλώνται περισσότερο μεταξύ τους. Αντίθετα, υγρά χαμηλού ιξώδους (όπως π.χ Νερό και το αλκοόλ) ρέει γρήγορα.
  • Προσκόλληση. Τα υγρά μπορεί να κολλήσουν στις επιφάνειες. Ένα παράδειγμα αυτού είναι οι σταγόνες που παραμένουν σε αντικείμενα αφού βυθιστούν σε ένα υγρό.
  • Επιφανειακή τάση. Είναι ιδιότητα της επιφάνειας των υγρών. Αποτελείται από την αντίσταση που ασκούν τα υγρά για να αυξήσουν την επιφάνειά τους ανά μονάδα επιφάνειας. Αυτό εξηγεί γιατί ορισμένα υγρά παίρνουν ορισμένα σχήματα, όπως το σφαιρικό σχήμα των σταγονιδίων νερού. Επίσης λόγω επιφανειακής τάσης, τα υγρά έχουν αντίσταση στη διείσδυση αντικειμένων μέχρι ένα ορισμένο περιθώριο, σαν να είναι ελαστικό στρώμα. Για το λόγο αυτό κάποια έντομα «περπατούν» πάνω στο νερό και τα πεσμένα φύλλα των δέντρων παραμένουν πάνω του χωρίς να βυθίζονται. Η επιφανειακή τάση συνδέεται άμεσα με την πυκνότητα.
  • Πυκνότητα. Είναι η ποσότητα μάζας που βρίσκεται σε ένα ορισμένο Ενταση ΗΧΟΥ του α ουσία. Οι δυνάμεις πυκνότητας και συνοχής (δυνάμεις που συγκρατούν τα σωματίδια των στερεών και των υγρών μαζί) συνδέονται στενά. Η συνοχή είναι χαμηλότερη στα υγρά παρά στα στερεά, αλλά εξακολουθεί να τους επιτρέπει να καταλαμβάνουν έναν ορισμένο όγκο στο χώρο.

Παραδείγματα υγρής κατάστασης

Μερικά παραδείγματα ύλης σε υγρή κατάσταση είναι:

  • Νερό. Η πιο κοινή ουσία στον πλανήτη μας και ο παγκόσμιος διαλύτης γνωστής ύλης. Είναι το κατ' εξοχήν υγρό σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί να υπάρχουν πολλές διαλυμένες ουσίες σε αυτό, αλλά η ρευστότητά του διατηρείται.
  • Ο Ερμής. Το μοναδικό μέταλλο το οποίο σε θερμοκρασία δωματίου παραμένει υγρό, σχηματίζοντας τέλειες σταγόνες γυαλιστερού ασημί χρώματος.
  • Τα ούρα. Τα ούρα είναι ένα κιτρινωπό υγρό με υψηλή περιεκτικότητα σε ουρία και αμμωνία, στο οποίο τα τοξικά απόβλητα και τα μεταβολικά απόβλητα αποβάλλονται από το σώμα.
  • Γάλα. Είναι μια θρεπτική ουσία που έχουν τα θηλυκά σκυλιά θηλαστικά εκκρίνουν μέσω των μαστικών αδένων. Είναι ένα υγρό από χρώμα λευκό και πλούσιο σε λιπαρά.
  • Βενζίνη. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παράγωγα του Πετρέλαιο. Είναι μια ουσία πλούσια σε υδρογονάνθρακες και εξαιρετικά καύσιμα, γεγονός που το καθιστά μια είσοδο για κινητήρες και άλλες συσκευές που παράγουν κίνηση ή ηλεκτρική ενέργεια.
  • Θειικό οξύ. Είναι ένας τύπος οξέος που χρησιμοποιείται συνήθως στα εργαστήρια. Έχει πολύ υψηλό επίπεδο διαβρωτικότητας και μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές σε επαφή με οργανικό υλικό ζωή.
!-- GDPR -->