Εξηγούμε ποιες είναι οι καταστάσεις συσσωμάτωσης της ύλης, πώς μπορούν να ταξινομηθούν και ορισμένα χαρακτηριστικά της καθεμιάς.
Η ύλη μπορεί να πάει από τη μια κατάσταση συσσωμάτωσης στην άλλη αλλάζοντας τη θερμοκρασία και την πίεσή της.Ποιες είναι οι καταστάσεις συσσωμάτωσης της ύλης;
Όταν μιλάμε για καταστάσεις συνάθροισης ή φάσεις του ύλη, αναφερόμαστε στις διάφορες φάσεις ή τρόπους με τους οποίους είναι δυνατό να βρεθεί γνωστή ύλη (καθαρές ουσίες ή μείγματα) και που εξαρτώνται από τον τύπο και την ένταση των ελκτικών δυνάμεων μεταξύ των σωματίδια που συνθέτουν το εν λόγω θέμα (όπως άτομα, μόρια, και τα λοιπά.).
Τέσσερις καταστάσεις συσσωμάτωσης της ύλης είναι κυρίως γνωστές: η Στερεάς κατάστασης, ο υγρή κατάσταση, ο αέρια κατάσταση και το κατάσταση πλάσματος. Υπάρχουν επίσης άλλες λιγότερο συχνές, όπως τα φερμιονικά συμπυκνώματα, αλλά αυτές οι μορφές δεν εμφανίζονται φυσικά στο περιβάλλον.
Κάθε μια από τις καταστάσεις συσσωμάτωσης έχει διαφορετικά φυσικά χαρακτηριστικά, όπως π.χ Ενταση ΗΧΟΥ, ευχέρεια ή αντοχή, παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει πραγματική χημική διαφορά μεταξύ της μιας κατάστασης και της άλλης. Για παράδειγμα, στερεό νερό (πάγος) και υγρό νερό (Νερό) είναι χημικά πανομοιότυπα.
Η ύλη μπορεί να αναγκαστεί να περάσει από τη μια κατάσταση συσσωμάτωσης στην άλλη, απλώς αλλάζοντας την θερμοκρασία και το Πίεση όπου είναι. Έτσι, το νερό σε υγρή μορφή μπορεί να βράσει για να το φέρει σε αέρια κατάσταση (ατμός) ή μπορεί να κρυώσει αρκετά ώστε να το φέρει σε στερεή κατάσταση (πάγος).
Αυτές οι διαδικασίες μετασχηματισμού από τη μια κατάσταση συσσωμάτωσης της ύλης σε μια άλλη είναι συνήθως αναστρέψιμες, αν και όχι χωρίς ένα ορισμένο περιθώριο απώλειας της ουσίας. ο διαδικασίες πιο γνωστά είναι τα ακόλουθα:
- Εξάτμιση. Είναι η διαδικασία με την οποία κατά την εισαγωγή θερμιδική ενέργεια (θερμότητα), μέρος της μάζας ενός υγρού (όχι απαραίτητα ολόκληρη η μάζα) μετατρέπεται σε αέριο.
- βραστό ή εξάτμιση. Είναι η διαδικασία κατά την οποία όταν παρέχεται θερμική ενέργεια, ολόκληρη η μάζα ενός υγρού μετατρέπεται σε αέριο. Η μετάβαση φάσης συμβαίνει όταν η θερμοκρασία υπερβαίνει το Σημείο βρασμού του υγρού (θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού του υγρού ισούται με την πίεση που περιβάλλει το υγρό, επομένως, γίνεται ατμός).
- Συμπύκνωση. Είναι η διαδικασία κατά την οποία κατά την αφαίρεση της θερμικής ενέργειας, ένα αέριο μετατρέπεται σε υγρό. Αυτή η διαδικασία είναι αντίθετη με την εξάτμιση.
- Υγροποίηση. Είναι η διαδικασία κατά την οποία όταν η πίεση αυξάνεται πολύ, ένα αέριο μετατρέπεται σε υγρό. Σε αυτή τη διαδικασία, το αέριο υπόκειται επίσης σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά αυτό που το χαρακτηρίζει είναι η υψηλή πίεση στην οποία υπόκειται το αέριο.
- Στερεοποίηση. Είναι η διαδικασία κατά την οποία αυξάνοντας την πίεση, ένα υγρό μπορεί να μετατραπεί σε στερεό.
- Πάγωμα. Είναι η διαδικασία κατά την οποία όταν αφαιρείται η θερμική ενέργεια, ένα υγρό μετατρέπεται σε στερεό. Η μετάβαση φάσης συμβαίνει όταν η θερμοκρασία παίρνει τιμές χαμηλότερες από το σημείο πήξης του υγρού (θερμοκρασία στην οποία το υγρό στερεοποιείται).
- Σύντηξη. Είναι η διαδικασία κατά την οποία με την παροχή θερμικής ενέργειας (θερμότητας), ένα στερεό μπορεί να μετατραπεί σε υγρό.
- Εξάχνιση. Είναι η διαδικασία με την οποία κατά την παροχή θερμότητας, ένα στερεό μετατρέπεται σε αέριο, χωρίς πρώτα να περάσει στην υγρή κατάσταση.
- Κατάθεση ή αντίστροφη εξάχνωση. Είναι η διαδικασία κατά την οποία κατά την απομάκρυνση της θερμότητας, ένα αέριο μετατρέπεται σε στερεό, χωρίς πρώτα να περάσει στην υγρή κατάσταση.