• Τι είναι ο μεταβολισμός;
• Φάσεις του μεταβολισμού
• Λειτουργίες του μεταβολισμού
• Σημασία του μεταβολισμού
• Τύποι ανθρώπινου μεταβολισμού

Εξηγούμε τι είναι ο μεταβολισμός, ποιες είναι οι φάσεις του και οι λειτουργίες που επιτελεί. Η σημασία του και τα είδη του μεταβολισμού του.

Οι διαδικασίες του μεταβολισμού λαμβάνουν χώρα στα κύτταρα.

Τι είναι ο μεταβολισμός;

Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικές αντιδράσεις ελέγχεται, από την οποία η ζωντανά όντα μπορεί να αλλάξει τη φύση ορισμένων ουσίες προκειμένου να ληφθούν τα θρεπτικά στοιχεία και οι ποσότητες των Ενέργεια που απαιτούν στις διαδικασίες ανάπτυξης, ανάπτυξη, αναπαραγωγή, ανταπόκριση σε ερεθίσματα, προσαρμογή και υποστήριξη του ΖΩΗ.

Ο μεταβολισμός λαμβάνει χώρα μέσα στο κύτταρα των ζωντανών οργανισμών, μέσω ενός συνόλου οργανικών ουσιών, πρωτεϊνικής φύσης, που ονομάζονται ένζυμα, τα οποία είναι υπεύθυνα για την προώθηση ορισμένων βιοχημικών αντιδράσεων.

Τα ένζυμα επιδιώκουν να δημιουργήσουν ευνοϊκές χημικές αντιδράσεις στο σώμα και να αποφύγουν τις δυσμενείς. Το κάνουν μέσω συγκεκριμένων αλυσίδων αντιδράσεων που ονομάζονται «μεταβολικές οδοί», στις οποίες μια ουσία μετατρέπεται σε χημικό προϊόν το οποίο με τη σειρά του χρησιμεύει ως αντιδραστήριο σε μια νέα διαδικασία μετασχηματισμού, χρησιμοποιώντας ενώσεις θρεπτικά και απορρίψτε τα τοξικά.

Διαφορετικός είδος των ζωντανών όντων χρησιμοποιούν παρόμοιες μεταβολικές οδούς, αν και κάθε συγκεκριμένος μεταβολισμός καθορίζει επίσης την ποσότητα του τροφή που χρειάζεται το είδος.

Φάσεις του μεταβολισμού

Ο καταβολισμός απελευθερώνει ενέργεια σπάζοντας τους χημικούς δεσμούς που υπάρχουν στα θρεπτικά συστατικά.

Ο βιολογικός μεταβολισμός αποτελείται από δύο φάσεις ή συζευγμένα στάδια: καταβολισμός Υαναβολισμός. Το πρώτο ασχολείται με την απελευθέρωση ενέργειας, το σπάσιμο δεδομένων χημικών δεσμών. το δεύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε αυτή την ενέργεια για να σχηματίσουμε νέα χημικούς δεσμούς και συνθέτουν νέες οργανικές ενώσεις. Αυτές οι φάσεις εξαρτώνται η μία από την άλλη και τροφοδοτούνται η μία από την άλλη.

• Καταβολισμός ή καταστροφικός μεταβολισμός. Οι διαδικασίες απελευθέρωσης ενέργειας πραγματοποιούνται από τη θραύση των χημικών δεσμών που υπάρχουν στα θρεπτικά συστατικά, συνήθως μέσω υδρόλυση και το οξείδωση, που μετατρέπουν μόρια σύνθετες σε απλούστερες. Σε αντάλλαγμα, λαμβάνεται χημική ενέργεια (ATP), μείωση της ισχύος (ικανότητα δωρεάς ηλεκτρόνια ή λάβετε πρωτόνια ορισμένων μορίων) και τα συστατικά που είναι απαραίτητα για τον αναβολισμό.
• Αναβολισμός ή εποικοδομητικός μεταβολισμός. Γίνονται εποικοδομητικές διαδικασίες που καταναλώνουν χημική ενέργεια, για να αναλάβει την αντίστροφη διαδικασία του καταβολισμού, και να σχηματίσει πιο πολύπλοκα μόρια από δομές απλό, και τροφοδοτεί το σώμα πρωτεΐνη, λιπίδια, πολυσακχαρίτες και νουκλεϊκά οξέα.

Λειτουργίες του μεταβολισμού

Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικών μετασχηματισμών που παρέχει στο ζωντανό σώμα τις ουσίες που χρειάζεται για να υπάρχει, να αναπτυχθεί και να αναπαραχθεί.

Σε περίπτωση που φυτά και το αυτοτροφικοί οργανισμοί, ο μεταβολισμός ξεκινά με τη στερέωση του διοξείδιο του άνθρακα χρησιμοποιώντας το ηλιακό φως, για να συνθέσει αργότερα, από απλά μόρια, τους υδατάνθρακες που θα χρησιμεύσουν ως κυτταρικό καύσιμο.

Από την άλλη πλευρά, στο ετερότροφους οργανισμούς (Σαν το των ζώων) ο μεταβολισμός ξεκινά από την οξείδωση και τη διάσπαση της γλυκόζης (γλυκόλυση), πρωτεΐνες και λιπίδια που εξάγονται από οργανικό υλικό με την οποία τρέφονται, κάτι που απαιτεί πέψη που μετατρέπει τον ιστό και την καταναλωμένη ύλη στα στοιχειώδη συστατικά τους.

Σημασία του μεταβολισμού

Εάν ο μεταβολισμός σταματούσε, θα ήταν αδύνατο να διατηρηθεί η ζωτική δραστηριότητα.

Ο μεταβολισμός είναι η εγγύηση της ζωής. Τα έμβια όντα ανταλλάσσουν ύλη και ενέργεια με το περιβάλλον καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους, επομένως ο μεταβολισμός μας συνοδεύει από τη γέννηση έως τη γέννηση. θάνατος, ενεργώντας χωρίς διακοπή.

Εάν ο μεταβολισμός σταματούσε, θα επακολουθούσε ο θάνατος, καθώς θα ήταν αδύνατο να συνεχιστεί η λήψη της χημικής ενέργειας για τη διατήρηση της ζωτικής δραστηριότητας, πολύ περισσότερο να αναπτυχθεί ή να αναπαραχθεί ή να αντικατασταθεί κατεστραμμένοι ιστοί.

Τύποι ανθρώπινου μεταβολισμού

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους και σίτιση, μπορούν να αναγνωριστούν τρεις τύποι ανθρώπινου μεταβολισμού:

• Μεταβολισμός πρωτεϊνών. Τα άτομα με αυτό το είδος μεταβολισμού δεν είναι επιρρεπή στην πρόσληψη σακχάρων και γλυκών, επιδεικνύουν προδιάθεση για δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες και ζωικά λίπη και τείνουν να πεινούν συχνά.
• Μεταβολισμός υδατανθράκων. Τα άτομα με αυτό το είδος μεταβολισμού έχουν μέτρια όρεξη, και προτιμούν γλυκά και αλεύρια, καθώς και διεγερτικά (όπως ο καφές). Παρουσιάζουν μια συχνή παραλλαγή του βάρος και είναι δύσκολο για αυτούς να επιτύχουν μια ορισμένη σταθερότητα.
• Μικτός μεταβολισμός. Τα άτομα με αυτόν τον τύπο μεταβολισμού τρέφονται εξίσου και με τους δύο τρόπους και τείνουν να παραμείνουν σε μέτρια όρια πείνας. Ωστόσο, όταν η σίτιση αποτυγχάνει, είναι η πρώτη ομάδα που εμφανίζει συμπτώματα κόπωσης.