ετερογενές μείγμα

Χημεία

2022

Εξηγούμε τι είναι ένα ετερογενές μείγμα, πώς γίνεται και διάφορα παραδείγματα. Επίσης, διαφορές με ομοιογενές μείγμα.

Σε ετερογενή μείγματα διακρίνονται τα συστατικά.

Τι είναι το smorgasbord;

Ετερογενές μείγμα είναι ένα υλικό που αποτελείται από την ένωση δύο ή περισσότερων ουσίες δεν δεσμεύεται χημικά. Το θεμελιώδες χαρακτηριστικό του είναι ότι τα συστατικά του συνήθως διακρίνονται εύκολα μεταξύ τους. Αυτός ο τύπος μίγμα Δεν είναι προϊόν του α χημική αντίδρασηΑν και το ίδιο το μείγμα μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε κάποιου είδους αντίδραση.

Ένα ετερογενές μείγμα μπορεί να αποτελείται από στερεός, υγρά, αέρια, ή συνδυασμούς μεταξύ τους. Γενικά αυτά τα μείγματα παράγονται με διαδικασίες μηχανικής ανάμειξης, κατά τις οποίες δεν συμβαίνουν σημαντικές αλλαγές στις συστατικές ουσίες του μείγματος.

Ωστόσο, αν και οι ουσίες διατηρούν την ταυτότητά τους, η ανάμειξη μπορεί να οδηγήσει σε αναστολές, κολλοειδή και άλλες μορφές των οποίων ο διαχωρισμός δεν είναι τόσο απλός.

Για τον διαχωρισμό των συστατικών ενός μείγματος υπάρχουν μηχανισμοί διαχωρισμού ανάμειξης, οι οποίες είναι συνήθως φυσικές διαδικασίες μέσω των οποίων μπορούν να διαχωριστούν αυτά τα συστατικά. Μερικά παραδείγματα είναι:

Μερικοί από αυτούς τους μηχανισμούς (όπως το φιλτράρισμα, το κοσκίνισμα, η φυγοκέντρηση και ο μαγνητικός διαχωρισμός) μπορούν να χρησιμεύσουν για τον διαχωρισμό ετερογενών μιγμάτων με λίγη προσπάθεια. Στην περίπτωση ομοιογενών μειγμάτων, τα οποία είναι εκείνα τα μείγματα στα οποία οι ουσίες που το αποτελούν δεν μπορούν να διακριθούν με γυμνό μάτι, πρέπει να χρησιμοποιούνται πιο περίπλοκες διαδικασίες για τον διαχωρισμό των στοιχείων.

Παραδείγματα ετερογενών μιγμάτων

Το σκυρόδεμα είναι ένα μείγμα νερού, τσιμέντου και άλλων στερεών.

Μερικά παραδείγματα ετερογενών μιγμάτων είναι:

  • Το μπετόν. Είναι ένα μείγμα τσιμέντου, Νερό και άνυδρος μέσα αναλογίες συγκεκριμένη για να σχηματίσει μια πάστα που χρησιμοποιείται στην κατασκευή.
  • Το νερό με λάδι. Είναι ένα μείγμα που σχηματίζεται από αυτά τα δύο στοιχεία που, όντας μη αναμίξιμα, παραμένουν χωριστά το ένα από το άλλο (μαζί αλλά όχι ανακατεμένα) σχηματίζοντας σαφώς αναγνωρίσιμες φυσαλίδες.
  • Η πάστα. Είναι ένα μείγμα από αλεύρι και νερό, στο οποίο φαίνεται καθαρά η ένωση και των δύο υλικών και, αν και δεν μπορούν να διαχωριστούν εύκολα, το στερεό από το υγρό μπορεί να διακριθεί με γυμνό μάτι.
  • Μια σαλατα. Είναι ένα smorgasbord από διάφορα λαχανικά, σπόρους και άλλα είδη τροφή που τρώγονται μαζί, αλλά που μπορούν να διαχωριστούν.
  • Αέρας και βενζίνη. Είναι ένα μείγμα από καύσιμα Υ αέρας που πραγματοποιείται μέσα σε έναν κινητήρα του καύση εσωτερικό που επιτρέπει την ελεγχόμενη έκρηξη του καυσίμου που παράγει το κίνηση.
Λάδι και ξύδι Αφρός ξυρίσματος Μαγιονέζα
Αερόλυμα Αναψυκτικά Πίτσα
Νερό με λάδι Γρανίτης Αλατοπίπερο
Νερό με άμμο Μεγάλο κύμα Αίμα
Νερό κηροζίνης Καπνός Νέφος
Ζωμός Σαπούνι βρώμης Σόδα
Δημητριακά με γάλα Χυμός φρούτων με πολτό Χορτόσουπα
Μπύρα Πλύση συνηθως
Βερνίκι νυχιών Γάλα Κινέζικο μελάνι

Ετερογενές μείγμα και ομοιογενές μείγμα

Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ ενός ετερογενούς μείγματος και ενός ομοιογενούς μείγματος είναι ότι στην πρώτη περίπτωση τα συστατικά μπορούν να αναγνωριστούν λίγο πολύ εύκολα με γυμνό μάτι, ενώ σε ομοιογενή μείγματα είναι αδύνατο να αναγνωριστούν τα συστατικά με γυμνό μάτι.

Ένα ομοιογενές μείγμα δεν μας επιτρέπει να διακρίνουμε τα συστατικά του, παρά το γεγονός ότι δεν έχει υπάρξει χημική αντίδραση μεταξύ τους και παραμένουν μεμονωμένα.

Ένα σαφές παράδειγμα ομοιογενούς μείγματος είναι το μείγμα νερού και αλκοόλ. Αν και και οι δύο συνεχίζουν να διατηρούν την ταυτότητά τους, είναι αδύνατο να διακριθεί το ένα από το άλλο και, επομένως, ο διαχωρισμός τους απαιτεί διαδικασίες που λαμβάνουν υπόψη τη χημική φύση του καθενός, όπως η απόχυση ή η επιλεκτική εξάτμιση.

Πώς να φτιάξετε ένα smorgasbord;

Στην καθημερινή ζωή μπορούν να γίνουν εύκολα ετερογενή μείγματα.

Η κατασκευή ενός ετερογενούς μείγματος είναι πολύ απλή, απλά πρέπει να συνδυάσετε μηχανικά δύο ή περισσότερα υλικά που μπορούν να αναγνωριστούν με γυμνό μάτι. Ο μηχανικός συνδυασμός μπορεί να γίνει με φυσικό συνδυασμό τους, ανακίνηση σε ένα δοχείο ή ανάμειξή τους στο ίδιο δοχείο.

Για παράδειγμα: Εάν πάρουμε μια τρύπα χαρτιού και διαλέξουμε πολλά φύλλα χαρτιού διαφορετικού χρώματος, θα μπορέσουμε να τα τρυπήσουμε πολλές φορές το καθένα και να συγκεντρώσουμε ένα σύνολο διαφορετικών χρωματιστών κύκλων χαρτιού μέσα στη συσκευή. Αν σκεφτούμε ότι κάθε χρώμα αντιπροσωπεύει ένα διαφορετικό συστατικό, βρισκόμαστε στην παρουσία ενός ετερογενούς μείγματος.

!-- GDPR -->