Γκούντερμαν

Απο Γκούντερμαν είναι λίγο γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό. Πολλοί κηπουροί χόμπι το θεωρούν ζιζάνιο και το αφαιρούν. Οι πιθανές χρήσεις είναι διαφορετικές.

Εμφάνιση και καλλιέργεια του Gundermann

Ακόμα κι αν το Gundermann είναι φάρμακο ή συστατικό κουζίνας για τον άνθρωπο, είναι δηλητηριώδες για πολλά θηλαστικά. Αυτό το φυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα άλογα.

Απο Γκούντερμαν ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Τα μπλε έως μοβ άνθη είναι εντυπωσιακά. Τα φύλλα είναι στρογγυλά και μπορεί να είναι τριχωτά ή άτριχα. Το Gundermann απλώνεται κυρίως μέσω πλευρικών βλαστών και επομένως είναι πολύ κατάλληλο ως κάλυμμα εδάφους. Προτιμά ασβεστολιθικά, εύφορα εδάφη. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη.

Ο χρόνος συλλογής για το βότανο ξεκινά τον Μάρτιο. Αυτό καθιστά το Gundermann ένα από τα πρώτα φαρμακευτικά βότανα της χρονιάς. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται κυρίως. Περιέχουν τα περισσότερα από τα δραστικά φαρμακευτικά συστατικά. Όμως το Gundermann δεν μπορεί μόνο να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό βότανο στην κουζίνα. Το καλοκαίρι, τα λουλούδια εμπλουτίζουν το μενού ως βρώσιμη διακόσμηση.

Σε ορισμένες περιοχές ονομάζεται επίσης ο Gundermann Γκουντελέρεμπ, Στρατιώτης μαϊντανός ή Γη κισσός γνωστός. Το αγγλικό όνομα του φυτού είναι παρόμοιο με αυτό: Αλεσμένος κισσός. Ακόμα κι αν το Gundermann είναι φάρμακο ή συστατικό κουζίνας για τον άνθρωπο, είναι δηλητηριώδες για πολλά θηλαστικά. Αυτό το φυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα άλογα.

Εφέ & εφαρμογή

Το Gundermann περιέχει κυρίως τανίνες, αιθέρια έλαια και πικρές ουσίες. Περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία καθιστά το φυτό ένα καλό και υγιές συστατικό για τις πρώτες σαλάτες άγριων βοτάνων της άνοιξης. Αν και το Gundermann είχε ήδη χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο από τους Teutons, σήμερα δεν έχει ιδιαίτερη προσοχή στη συμβατική ιατρική. Τα συστατικά του το καθιστούν ευέλικτο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.

Εσωτερικά χρησιμοποιείται για αναπνευστικές ασθένειες λόγω της αποχρεμπτικής του δράσης. Λόγω της όρεξης που διεγείρει και τα πεπτικά αποτελέσματα, χρησιμεύει ως τονωτικό για παρατεταμένες ασθένειες. Αλλά είναι επίσης κατάλληλο ως μέσο για μια θεραπεία ελατηρίου λόγω των αποτοξινωτικών συστατικών του.

Για εσωτερική χρήση, το τσάι χρησιμοποιείται κυρίως. Αυτό παρασκευάζεται όπως και άλλα τσάι από βότανα. Περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού βότανο ζεσταίνεται με ένα φλιτζάνι νερό και αφήνεται να βυθιστεί για πέντε λεπτά. Τρία φλιτζάνια αυτού του τσαγιού πίνουν καθημερινά έως ότου τα συμπτώματα υποχωρήσουν. Εξωτερικά, το Gundermann χρησιμοποιείται κυρίως για κακή επούλωση ή ακόμη και για ερεθισμούς.

Για το σκοπό αυτό, ένα καθαρό, κατά προτίμηση αποστειρωμένο πανί μπορεί να εμποτιστεί με το τσάι που περιγράφεται και χρησιμοποιείται ως συμπίεση. Ένα λάδι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από το φυτό και να χρησιμοποιηθεί. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα τοποθετούνται σε ένα ποτήρι και συμπιέζονται μαζί. Αυτό το βάζο τοποθετείται σε ηλιόλουστο μέρος για λίγες μέρες. Μετά από λίγο το πεπιεσμένο λάδι συλλέγεται στο κάτω μέρος του γυαλιού.

Αυτό είναι στραγγισμένο και αποθηκεύεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Οι πληγές μπορούν να αντιμετωπιστούν με αυτό όπως απαιτείται. Ένα λουτρό από Gundermann είναι ιδανικό για περιποιήσεις μεγαλύτερης κλίμακας. Για το σκοπό αυτό, πέντε χούφτες φύλλων βράζονται σε πέντε λίτρα νερού και στη συνέχεια προστίθενται στο νερό του μπάνιου. Αυτή η συνταγή αντιστοιχεί στις ποσότητες για ένα πλήρες μπάνιο. Φυσικά, μια αντίστοιχα μικρότερη ποσότητα μπορεί να παρασκευαστεί για μερικά λουτρά ή πλύσεις.

Αυτό το μείγμα είναι επίσης κατάλληλο για στοματικό διάλυμα για προβλήματα στα ούλα. Ωστόσο, συνιστάται να προετοιμάσετε μια μικρότερη ποσότητα και να την αποθηκεύσετε σε μικρότερα μπουκάλια μέχρι να τη χρησιμοποιήσετε. Το τσάι που περιγράφεται παραπάνω μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως στοματικό διάλυμα.

Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το Gundermann είχε ήδη μεγάλη σημασία ως φαρμακευτικό φυτό μεταξύ των Teutons. Ο Hildegard von Bingen περιέγραψε επίσης την ιατρική του αποτελεσματικότητα κατά της κούρασης, της εξάντλησης και των χρόνιων αναπνευστικών παθήσεων. Δυστυχώς, η αποτελεσματικότητά της έχει ξεχαστεί με την ανάπτυξη της σύγχρονης ιατρικής. Είναι ένα πολύ νόστιμο βότανο που, εκτός από τη φαρμακευτική του χρήση, είναι επίσης ένα πλεονέκτημα στην κουζίνα.

Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, μπορεί να χρησιμοποιηθεί προληπτικά κατά των κρυολογήματος την άνοιξη. Είναι καλύτερο να συλλέξετε το φρέσκο ​​βότανο. Αυτό λειτουργεί ισχυρότερο από το ξηρό. Μια άγρια ​​σαλάτα με βότανα με άλλα βότανα που φυτρώνουν φρέσκα την άνοιξη όπως τσουκνίδα, πικραλίδα και ρεβίθια δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα αλλά και υγιεινά. Τα περισσότερα από αυτά τα βότανα έχουν αποτοξινωτική και αναζωογονητική δράση. Αυτό μπορεί επίσης να εξουδετερώσει την συχνά περιγραφόμενη κούραση την άνοιξη.

Ακόμα και αν το τσάι είναι η πρώτη επιλογή για υπάρχουσες ασθένειες, αυτή η σαλάτα συνιστάται επίσης για την πρόληψη. Εάν δεν σας αρέσουν τα άγρια ​​βότανα ως σαλάτα, μπορείτε επίσης να τα προετοιμάσετε ως σούπα. Σε ορισμένες περιοχές αυτό είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Πέμπτης.

Επιπλέον, το Gundermann μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ καλά για προβλήματα της ουροδόχου κύστης και των νεφρών λόγω της διουρητικής του δράσης. Η πρώτη επιλογή εδώ είναι η προετοιμασία ως τσάι. Αλλά το καθιστικό και τα πλήρη μπάνια μπορούν επίσης να ανακουφίσουν. Εάν θέλετε να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού και να πάρετε επιπλέον βιταμίνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πικάντικο Gundermann ως υποκατάστατο αλατιού.

Για να γίνει αυτό, το βότανο ξηραίνεται και αλέθεται σε λεπτή σκόνη. Τα τεχνητά ενισχυτικά γεύσης μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με υγιή τρόπο. Συνολικά, το Gundermann είναι ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για διάφορες ασθένειες. Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες για τον άνθρωπο και με τη χρήση του ως μπαχαρικού στην κουζίνα, η πρόληψη ασθενειών μπορεί να γίνει στο πλάι.