μέντα, Λατινικά Μέντα πιπερίτα, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό, κυρίως ως τσάι. Ανήκει στο γένος μέντας, από την οικογένεια δυόσμου.
Εμφάνιση & καλλιέργεια μέντας
Το φυτό του μέντα μεγαλώνει έως και 90 εκατοστά. Χρησιμοποιούνται τα φύλλα του βοτάνου, τα οποία είναι επιμήκη σε σχήμα αυγού. Η τυπική γεύση καθορίζεται από την υψηλή συγκέντρωση μενθόλης στα φύλλα.
Η τρέχουσα μορφή μέντας προήλθε από σύμπτωση διασχίζοντας δύο τύπους μέντας, αλλά στη συνέχεια καλλιεργήθηκε για την έντονη γεύση του. Το φυτό μεγαλώνει στην εύκρατη κλιματική ζώνη και μεγαλώνει εκεί αρκετά εύκολα σε οποιονδήποτε κήπο.
Είναι αρκετά απαράδεκτο και αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Στη Γερμανία, το μέντα καλλιεργείται σε χωράφια, ειδικά στο νότο. Τα φύλλα της μέντας συλλέγονται στις αρχές του καλοκαιριού πριν από την ανθοφορία.
Εφέ & εφαρμογή
ο μέντα είναι μια ευέλικτη θεραπεία. Χρησιμοποιούνται μόνο τα φύλλα ή τα έλαια που λαμβάνονται από αυτά. Αυτό εξάγεται από τα φύλλα της μέντας χρησιμοποιώντας ατμό και περιέχει μενθόλη και μεθόνη καθώς και τανίνες, φαινόλη καρβοξυλικά οξέα και φλαβονοειδή.
Το μέντα είναι κατάλληλο για εσωτερική και εξωτερική χρήση. Χρησιμοποιείται ως τσάι, βάμμα, κατάπλασμα ή σε λουτρά. Ως φάρμακο, χορηγείται με τη μορφή σακχαρόπηκτων και καψουλών. Το Peppermint είναι ευέλικτο γιατί ο τρόπος δράσης του είναι πολύ εκτεταμένος. Εκτός από την αντιβακτηριακή δράση, η μέντα είναι επίσης αντισπασμωδική και ηρεμιστική και μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο, ειδικά με στομαχικά και εντερικά παράπονα.
Επιπλέον, η μέντα έχει χολική δράση και επομένως βοηθά στην μετεωρισμό. Όταν το λάδι από μέντα χρησιμοποιείται εξωτερικά, έχει δροσιστικό αποτέλεσμα στο δέρμα, καθώς διαλύεται πολύ γρήγορα και απομακρύνει τη θερμότητα από το δέρμα. Έτσι έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά μπορεί επίσης να φέρει ανακούφιση από τον πόνο για ένταση. Το μέντα περιέχεται επίσης σε ρινικά σπρέι, καθώς μπορεί να προκαλέσει διόγκωση των βλεννογόνων για μικρό χρονικό διάστημα και έτσι να διευκολύνει την αναπνοή. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να ανεχθούν τα έλαια μέντας.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, η χρήση ή κατάποση προϊόντων που περιέχουν μέντα μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα υπερευαισθησίας, όπως έκζεμα επαφής και ναυτία ή διάρροια. Αυτός είναι ο λόγος που ακόμη και τα μωρά δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται σε αλοιφές ή κρέμες. Ωστόσο, ένα ήπιο τσάι μέντας είναι ακίνδυνο.
Σημασία για την υγεία
Η θετική επίδραση του μέντα είναι γνωστό στην κοινωνία εδώ και πολύ καιρό. Τα περισσότερα άτομα με δυσπεψία θεωρούν δεδομένο ένα τσάι από μέντα. Για την αποφυγή αυτών των καταγγελιών, συνιστάται επίσης το τσάι, επειδή η καθημερινή κατανάλωση μέντας είναι ακίνδυνη.
Πολλές κουζίνες χρησιμοποιούν μέντα για να βελτιώσουν τα πιάτα τους και να τα κάνουν πιο εύπεπτα. Είναι πολύ νόστιμο σε σούπες, σαλάτες και παρασκευάσματα λαχανικών από κολοκυθάκια και μελιτζάνα - για να μην ξεχνάμε τη σάλτσα μέντας για ψήσιμο αρνιού στην Αγγλία. Η μενθόλη της μέντας μπορεί να βοηθήσει τόσο στη διάρροια όσο και στη δυσκοιλιότητα.
Πολλές εγχύσεις σάουνας περιέχουν μέντα, καθώς έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα και προάγει το αποτέλεσμα χαλάρωσης των συνεδριών σάουνας. Τα ραβδιά με υψηλή συγκέντρωση μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνδυασμό με ένα ελαφρύ μασάζ για την πρόληψη της έντασης πονοκεφάλων και ημικρανιών.
Δεδομένου ότι η μέντα χρησιμοποιείται επίσης για συμπτώματα της ανώτερης αναπνευστικής οδού, τα κρύα λουτρά με την προσθήκη μέντας μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του κρυολογήματος από το ξέσπασμα.
