Κρίνος μπαχαρικών

ο Κρίνος μπαχαρικών είναι ένα προϊόν που στις περισσότερες περιπτώσεις θα συναντήσετε όλη την Ευρώπη μόνο σε εξωτικά καταστήματα εξειδίκευσης ή στο θερμοκήπιο των εραστών της βοτανικής της Άπω Ανατολής. Αυτό το φυτό έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει από το να είναι μια όμορφη διακόσμηση για τον χειμερινό κήπο.

Εμφάνιση και καλλιέργεια του μπαχαρικού κρίνου

Το μπαχαρικό κρίνο ανήκει στην οικογένεια τζίντζερ και επομένως συχνά ονομάζεται επίσης τζίντζερ άμμου. Στο Κρίνος μπαχαρικών Δεν είναι, όπως θα μπορούσε να προτείνει η κοινή ονομασία, ένα φυτό κρίνου, αλλά ένα φυτό μονόκοτ του γένους Καεμφέρια. Ανήκει στην οικογένεια τζίντζερ και επομένως ονομάζεται συχνά τζίντζερ άμμου. Στη βοτανική ορολογία, ο μπαχαρικός κρίνος ονομάζεται Kaempferia galanga συχνά συντομογραφείται επίσης ως K. galanga. Αυτό το φυτό καλείται μερικές φορές λανθασμένα το μικρό γαγγαλικό. Η μικρή γαλαγγάλη, ωστόσο, είναι ένα διαφορετικό είδος του ίδιου γένους, το Alpinia officinarum. Τα φύλλα του κρίνου μπαχαρικών είναι μεγάλα και στρογγυλά. Το σχήμα των λευκών έως ωχρών μοβ λουλουδιών θυμίζει κρίνα. Το Kaempferia galanga διαφέρει από άλλα είδη του γένους του λόγω της έλλειψης μίσχου και του σκούρου, καφέ σκουριάς του ριζώματος του, του ριζώματος.

Η συνέπεια του κιτρινωπού-λευκού εσωτερικού της ρίζας είναι απαλή. Το μπαχαρικό κρίνο είναι αρχικά εγγενές στην Ινδία, αλλά τώρα καλλιεργείται επίσης σε περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Κίνας. Όπως όλα τα φυτά τζίντζερ, ο κόνδυλος χαρακτηρίζεται από έντονη και έντονα αρωματική γεύση και έντονη, πικάντικη μυρωδιά.

Εφέ & εφαρμογή

Το τζίντζερ άμμου χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στη μαλαισιανή, μπαλινέζικη και ινδονησιακή κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως ως φαρμακευτικό φυτό στις παραδοσιακές θεραπευτικές διδασκαλίες, ειδικά στην ιατρική της Αγιουρβέδας. Πρόκειται για μια ινδική θεραπευτική τέχνη, σκοπός της οποίας είναι να ισορροπήσει η συνείδηση ​​και το σώμα. Εδώ χρησιμοποιείται το μπαχαρικό κρίνο λόγω των αντιβακτηριακών και αντιφλεγμονωδών του αποτελεσμάτων για τη θεραπεία διαφόρων φλεγμονωδών ασθενειών.

Ο μπαχαρικός κρίνος λέγεται επίσης ότι βοηθά στον σακχαρώδη διαβήτη και την παχυσαρκία. Οι ρίζες του φυτού εκτιμώνται ιδιαίτερα για τις ανακουφιστικές τους ιδιότητες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση του πονοκέφαλου και του πονόδοντου, καθώς και για τη ρευματοειδή θεραπεία. Για κρυολογήματα και πονόλαιμους, έχει αποδειχθεί ένα μείγμα μελιού και σκόνης από κόνδυλους του sandingwer.

Το τζίντζερ άμμου μπορεί να γίνει ένα διεγερτικό τσάι που σας ξυπνά χωρίς να είστε νευρικός. Η παραδοσιακή ταϊλανδέζικη βιβλιογραφία περιγράφει επίσης τη χρήση των φύλλων και των λουλουδιών του μπαχαρικού κρίνου για τη θεραπεία της μυκητιασικής δερματικής λοίμωξης, του πίτουρου.

Επιπλέον, το μπαχαρικό κρίνο έχει ορεκτικές, πεπτικές και καθαρτικές ιδιότητες, γι 'αυτό χρησιμοποιείται επίσης κατά των πεπτικών διαταραχών. Τα αιθέρια έλαια που περιέχει και η έντονη αρωματική μυρωδιά έχουν οδηγήσει στη χρήση των μπαχαρικών ως συστατικό στην κατασκευή καλλυντικών προϊόντων.

Εκτός από τα αρώματα, τις σκόνες και τις κρέμες, αυτά περιλαμβάνουν κυρίως σαμπουάν, καθώς το φαρμακευτικό φυτό έχει αποδειχθεί επιτυχημένη θεραπεία για την πιτυρίδα στην Ασία. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο κρίνος μπαχαρικών χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από το άγχος, την ανησυχία και την κατάθλιψη. Ο λόγος για αυτό είναι πιθανώς η ευφορική ιδιότητα που λέγεται ότι είναι το εργοστάσιο.

Έχουν ήδη αναφερθεί αφροδισιακά και ακόμη και μεθυστικά αποτελέσματα του φυτού. Πολλά από τα αποτελέσματα που περιγράφονται στην παραδοσιακή ιατρική εξετάζονται επίσης στη σύγχρονη ιατρική. Τα συστατικά του μπαχαρικού κρίνου θα μπορούσαν να σας. ένα. Αντι-ιικά, αντιβακτηριακά, αντιαλλεργικά, αντιοξειδωτικά, αρωματοθεραπεία, ανακούφιση από τον πόνο, αντιυπερτασικά, ηρεμιστικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα.

Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη

Η σημασία του μπαχαρικού κρίνου για την υγεία και τη θεραπεία ασθενειών δεν είναι επί του παρόντος πολύ μεγάλη εκτός των περιοχών της Ινδίας και της Ασίας. Αλλά αυτό μπορεί να αλλάξει καθώς αυξάνεται το ενδιαφέρον για την έρευνα για τον καρκίνο. Το δραστικό συστατικό kaempferol που περιέχεται στο φυτό είναι μέρος πολλών μελετών που ασχολούνται με τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού.

Οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία ότι η καμπεφερόλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα και του παγκρέατος. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια παρατηρήθηκε μια αλλαγή στην ευαισθητοποίηση των ασθενών σχετικά με τη σύνθεση των φαρμάκων. Το τζίντζερ άμμου θα μπορούσε να γίνει πιο σημαντικό ως μια φυσική εναλλακτική λύση στη συμβατική θεραπεία πόνου, καθώς δεν οδηγεί σε προβλήματα στο στομάχι όπως μερικά από τα συμβατικά παρασκευάσματα, αλλά ακόμη και εξουδετερώνει τα πεπτικά προβλήματα.

Τα ανακουφιστικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του κρίνου μπαχαρικών έχουν ήδη αποδειχθεί σε πειράματα σε ζώα. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν όλο και περισσότεροι γιατροί που, εκτός από την παραδοσιακή ιατρική, εκπαιδεύονται επίσης στους τομείς των μεθόδων θεραπείας με βότανα και τις εφαρμόζουν με υποστηρικτικό τρόπο, εάν ενδιαφέρονται και είναι απαραίτητα. Υπό αυτήν την έννοια, η θεραπεία με προϊόντα νούφαρου μπαχαρικών στην εποχή της γρίπης θα ήταν μια συμπληρωματική και ήπια θεραπεία για τον πονόλαιμο.

Το Kaempferia galanga μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο κατά των κρυολογημάτων: Η κατανάλωση ενός κομματιού της ρίζας με λίγο αλάτι δύο φορές την ημέρα θα βοηθήσει στην πρόληψη του κρυολογήματος. Για ασθενείς με ρευματισμούς που δεν έχουν καταφέρει ακόμη να επιτύχουν την επιθυμητή επιτυχία με συμβατικές επιλογές θεραπείας, μπορεί επίσης να έχει νόημα, αφού συμβουλευτείτε το γιατρό τους, να δοκιμάσετε μια θεραπεία με παρασκευάσματα από ρίζα άμμου τζίντζερ.

Το Kaempferia galanga μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση της υγείας και της γενικής ευημερίας στην καθημερινή ζωή. Για παράδειγμα, θα ήταν ενδιαφέρον να αντικαταστήσετε ποτά που περιέχουν καφεΐνη με πικάντικο τσάι κρίνου. Αυτό μπορεί να παρασκευαστεί από εμπορικά διαθέσιμες αποξηραμένες φέτες της ρίζας.

Όχι μόνο ο καφές, αλλά και τα ολοένα και πιο δημοφιλή ενεργειακά ποτά, εκτός από το επιθυμητό αποτέλεσμα διέγερσης και αφύπνισης, μπορούν τελικά να έχουν επικίνδυνες παρενέργειες που θα μπορούσαν να αποφευχθούν με τη μετάβαση σε τσάι με μπαχαρικά.