Ισολευκίνη

Το απαραίτητο αμινοξύ Ισολευκίνη είναι εξίσου σημαντικό για άτομα που δεν εκτίθενται σε σωματικό άγχος, όπως και για εκείνους που πρέπει να επιτύχουν κορυφαία απόδοση, όπως οι αθλητές υψηλής απόδοσης και αντοχής.

Η ισολευκίνη βρίσκεται σε κάθε αμινοξύ και επομένως επηρεάζει πολλές λειτουργίες του σώματος. Η ανεπάρκεια ή η περίσσεια οδηγεί σε σοβαρές διαταραχές της υγείας και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμη και σε θάνατο.

Τι είναι η ισολευκίνη;

Η ισολευκίνη είναι ένα βασικό αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας που ανήκει στην ομάδα των BCAA (αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας). Είναι τυπικό για αυτές τις πρωτεΐνες ότι έχουν χαρακτηριστική διακλάδωση στη δομική τους αλυσίδα.

Ως απαραίτητο αμινοξύ, η ισολευκίνη δεν μπορεί να παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό, αλλά πρέπει να λαμβάνεται μαζί με τροφή ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Η ισολευκίνη μπορεί να έχει μια βασική ή όξινη αντίδραση. Εμφανίζεται σε διάφορες ποσότητες σε πολλά άλλα αμινοξέα και δεν μετατρέπεται στο ήπαρ, αλλά μεταφέρεται απευθείας στους μυς. Δεδομένου ότι προωθεί τη συσσώρευση μυϊκού ιστού σε αθλητές και άτομα που έχουν πολύ άγχος, είναι επίσης γνωστό ως «αμινοξύ στρες». Ο οργανισμός τα διασπά μέσω του μεταβολισμού λιπαρών οξέων. Μικρές ποσότητες απεκκρίνονται επίσης στα ούρα.

Λειτουργία, εφέ & εργασίες

Μαζί με τις άλλες δύο BCAAs βαλίνη και λευκίνη, η ισολευκίνη δημιουργεί μυϊκό ιστό προωθώντας τη σύνθεση και αποθήκευση πρωτεϊνών στους μυς.

Αναγεννά και επίσης διατηρεί μυϊκό ιστό. Παρέχει ενέργεια με τη μορφή γλυκόζης κατά τη διάρκεια έντονης σωματικής άσκησης. Το απαραίτητο αμινοξύ ρυθμίζει την ορμονική ισορροπία και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα διεγείροντας την απελευθέρωση ινσουλίνης στο πάγκρεας. Παρέχει επίσης την αυξητική ορμόνη σωματοτροπίνης σε επαρκείς ποσότητες. Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη διακλαδισμένης αλυσίδας έχει ενισχυτική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει επίσης την επούλωση των πληγών.

Μαζί με λευκίνη και βαλίνη, μειώνει τη διάσπαση του μυϊκού ιστού σε περίπτωση σοβαρού σωματικού στρες, χειρουργικών επεμβάσεων και ασθενειών. Οι ανταγωνιστικοί αθλητές και οι ασθενείς πρέπει να καταναλώνουν επίσης ισολευκίνη, βαλίνη και λευκίνη. Το ίδιο ισχύει και για άτομα που κάνουν δίαιτα απώλειας βάρους. Σε ορισμένες μορφές σχιζοφρένειας, φαινυλκετονουρίας και κίρρωσης του ήπατος, η ισολευκίνη βελτιώνει την κλινική εικόνα.

Εκπαίδευση, εμφάνιση, ιδιότητες και βέλτιστες τιμές

Επειδή το σώμα δεν μπορεί να παράγει ισολευκίνη μόνη του, θα πρέπει να λαμβάνεται με τροφή ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Είναι επίσης λογικό να λαμβάνετε επαρκείς ποσότητες κάθε μέρα, καθώς το αυξημένο άγχος, η ασθένεια και η μεγάλη σωματική δραστηριότητα οδηγούν στη διάσπαση των αμινοξέων στο σώμα. Η βέλτιστη ποσότητα ισολευκίνης είναι 1,4 g την ημέρα. Το ελάχιστο ημερήσιο είναι 0,7 γραμμάρια. Με έντονη σωματική άσκηση, η απαίτηση αυξάνεται στα 5 έως 10 g την ημέρα.

Προκειμένου να παρέχετε πάντα στον οργανισμό επαρκή ποσότητα ισολευκίνης, συνιστάται μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή με όσπρια, ξηρούς καρπούς και ρεβίθια. Ο σολομός, το βόειο κρέας έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ισολευκίνη. Το φύτρο σίτου (1,32 g ανά 100 g) έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα, ακολουθούμενο από φιστίκια (1,23 g) και τόνο (1,21 g / 100 g). Η τυχαία υπερδοσολογία ισολευκίνης μετατρέπεται αμέσως σε αμινοξέα και αποθηκεύει λίπος από ένα υγιές σώμα. Ωστόσο, οι ασθενείς με ηπατικές και νεφρικές παθήσεις θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους εκ των προτέρων.

Ασθένειες & Διαταραχές

Μια ανεπάρκεια στην ισολευκίνη μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκή αδυναμία και αδιαθεσία. Εάν διαταραχθεί η μεταφορά του αμινοξέος μέσω της κυτταρικής μεμβράνης, αναπτύσσεται το σύνδρομο Hartrup: Τα κύτταρα στο γαστρεντερικό σωλήνα και τα νεφρά δεν μπορούν πλέον να απορροφήσουν το ζωτικό αμινοξύ.

Το σύνδρομο Hartrup εκδηλώνεται σε συμπτώματα όπως έκζεμα που μοιάζει με λύκο (πελλάγρα), αυξημένη ευαισθησία του δέρματος στο φως, υπερβολικά ισχυρή ή πολύ αδύναμη μελάγχρωση του δέρματος, διάρροια σαν επίθεση, τρόμο, σπασμοί, διπλή όραση, πονοκεφάλους, καταθλιπτικές διαθέσεις, παραισθήσεις, φόβους κ.λπ. Μια υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών μπορεί να ανιχνευθεί στα ούρα του ασθενούς. Η μεταβολική διαταραχή κληρονομείται με αυτοσωμικό υπολειπόμενο τρόπο και έχει πιθανότητα 1 έως 9 στα 100.000. Επηρεάζει ασθενείς όλων των ηλικιών.

Η συνιστώμενη θεραπεία είναι η καθημερινή χορήγηση 40-200 mg νικοτιναμίδης και η προσκόλληση σε μια πλούσια σε πρωτεΐνη δίαιτα. Τα νευρολογικά-ψυχιατρικά συμπτώματα αντιμετωπίζονται από τους κατάλληλους ειδικούς. Η περίσσεια ισολευκίνης μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση υπεραμινοακιουρίας, μιας μεταβολικής νόσου στην οποία υπάρχει αυξημένη απέκκριση αμινοξέων στα ούρα.Σε ασθενείς με ηπατική βλάβη ή φαινυλκετονουρία, το επίπεδο ισολευκίνης στο αίμα αυξάνεται έως και 10 φορές. Η νόσος του σιροπιού σφενδάμνου είναι μια πολύ σπάνια μεταβολική ασθένεια γνωστή επίσης ως ισολευκίνη της λευκίνης ή λευκίνη. Οι ασθενείς με αυτήν την ασθένεια έχουν γενετικό ελάττωμα ενζύμου.

Το ένζυμο αφυδρογονάση άλφα-κετοξέος δεν είναι πλέον ικανό να διασπάσει τα αμινοξέα στο αίμα. Η ισολευκίνη, η λευκίνη και η βαλίνη απεκκρίνονται στα ούρα, τα οποία μυρίζουν σαν σιρόπι σφενδάμου λόγω των προϊόντων αποσύνθεσης τους. Η αυτοσωματική υπολειπόμενη κληρονομική νόσος εμφανίζεται με πιθανότητα 1: 100.000 και εμφανίζεται σε νεογέννητα με αναπνευστικές διαταραχές, έμετο, απώλεια αισθήσεων, επιληπτικές κρίσεις και - εάν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως - οδηγεί στο θάνατο του παιδιού. Σε ασθενείς με νόσο του σιροπιού σφενδάμου, πολύ υψηλά επίπεδα ισολευκίνης, βαλίνης, λευκίνης, κετο και υδροξυ οξέων μπορούν να ανιχνευθούν σε όλα τα όργανα και τα σωματικά υγρά (οξίνιση του οργανισμού).

Για πρώτες βοήθειες, στο βρέφος χορηγείται γλυκόζη και σύνθετα σάκχαρα σε διάλυμα έγχυσης. Επιπλέον, δεν λαμβάνει τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες για δύο ημέρες. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να ενδείκνυται το πλύσιμο αίματος. Προκειμένου να αποφευχθούν περαιτέρω μεταβολικές διαταραχές, ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για όλη τη ζωή.