Αναβολισμός

Απο Αναβολισμός περιγράφει την οικοδόμηση μεταβολικών διεργασιών στον οργανισμό. Οι αναβολικές και καταβολικές μεταβολικές διεργασίες είναι στενά συνδεδεμένες. Μια δομή της ύλης καταναλώνει πάντα ενέργεια.

Τι είναι ο αναβολισμός;

Ο αναβολισμός και ο καταβολισμός συνδέονται πάντα μεταξύ τους στις μεταβολικές διαδικασίες. Ο αναβολισμός χαρακτηρίζει τη συσσώρευση πλούσιων σε ενέργεια και σύνθετων ενώσεων από απλά μόρια με την παροχή ενέργειας. Η φωτοσύνθεση στα φυτά είναι μια αναβολική μεταβολική διαδικασία. Απλές ενώσεις όπως νερό, διοξείδιο του άνθρακα και μέταλλα μετατρέπονται σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη με τη βοήθεια της ηλιακής ενέργειας.

Ωστόσο, όχι μόνο σε φυτά, αλλά και σε ζωικούς και ανθρώπινους οργανισμούς, πραγματοποιούνται συνεχώς αναβολικές μεταβολικές διεργασίες. Ο όρος αναβολισμός μερικές φορές ορίζεται αόριστα. Ωστόσο, η δημιουργία συνδέσεων υπό κατανάλωση ενέργειας εμφανίζεται ως κοινό κριτήριο του ορισμού.

Πλούσια σε ενέργεια σύνθετα μόρια όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη συσσωρεύονται επίσης στον οργανισμό ζώων και ανθρώπων ενώ καταναλώνουν ενέργεια. Ταυτόχρονα, ωστόσο, οι άνθρωποι και τα ζώα καταναλώνουν πρώτα υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη με την τροφή τους, που διασπώνται με την απελευθέρωση ενέργειας. Αυτές οι καταβολικές μεταβολικές διεργασίες παράγουν ενέργεια για διεργασίες ζωής και ταυτόχρονα, εκτός από το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα, επίσης απλά προϊόντα οργανικής διάσπασης, όπως το πυροσταφυλικό, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά ως αρχικά υλικά για την κατασκευή των ίδιων των ουσιών του σώματος. Ωστόσο, αυτό απαιτεί ενέργεια που λαμβάνεται από τις καταβολικές μεταβολικές διεργασίες και μεταφέρεται στις νέες ενώσεις μέσω του ενδιάμεσου ενεργειακού καταστήματος ATP.

Λειτουργία & εργασία

Ο αναβολισμός είναι απαραίτητος για τον οργανισμό. Με στενότερη έννοια, ο αναβολισμός σημαίνει τη συσσώρευση μυϊκών πρωτεϊνών. Ωστόσο, αναφέρεται σε όλες τις οικοδομικές διεργασίες που παράγουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες του ίδιου του σώματος. Δεν πρέπει πάντα να είναι πολύπλοκες συνδέσεις. Η νέα σύνθεση ενός μορίου γλυκόζης από το ενδιάμεσο πυροσταφυλικό είναι ήδη μια αναβολική διαδικασία. Επειδή αυτό απαιτεί ενέργεια.

Η δομή των ουσιών του ίδιου του σώματος πρέπει να χρησιμεύσει για τη δημιουργία της δομής και της ανάπτυξης του σώματος από τη μία πλευρά και για την αποθήκευση ενέργειας από την άλλη. Για την ανάπτυξη του σώματος, απαιτούνται κυρίως οι πρωτεΐνες και τα βασικά δομικά στοιχεία τους, τα αμινοξέα. Τα αμινοξέα προέρχονται από τις διαδικασίες διάσπασης των πρωτεϊνών που καταναλώνονται με τροφή.

Ως μέρος μιας αναβολικής διαδικασίας, τα μεμονωμένα αμινοξέα επανασυναρμολογούνται στις πρωτεΐνες του ίδιου του σώματος. Τα αμινοξέα που δεν απαιτούνται μετατρέπονται περαιτέρω σε απλές ενώσεις όπως διοξείδιο του άνθρακα, νερό, ουρία ή μεταβολίτες όπως το πυροσταφυλικό. Το πυροσταφυλικό μπορεί να αναλυθεί περαιτέρω ή να χρησιμοποιηθεί ως αρχική ένωση για το σχηματισμό γλυκόζης, αμινοξέων ή λιπαρών οξέων. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν τα αμινοξέα να μετατραπούν σε γλυκόζη. Οι καταβολικές και αναβολικές διεργασίες συνδέονται μεταξύ τους.

Η γλυκόζη μπορεί να αποθηκευτεί στην πολυμερική μορφή αποθήκευσης γλυκογόνο στο ήπαρ και τους μύες. Το Glucogen χρησιμεύει ως πιθανό ενεργειακό κατάστημα όταν χρειάζεται. Τα νεοσυσταθέντα λιπαρά οξέα μπορούν να μετατραπούν σε λίπος με εστεροποίηση με γλυκερίνη, η οποία αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα ως ενεργειακό απόθεμα.

Όλες οι διαδικασίες οικοδόμησης απαιτούν ενέργεια, η οποία διατίθεται από το ρυθμιστικό ενέργειας ATP. Το ATP προκύπτει πάντα από την ADP απορροφώντας ενέργεια μέσω ενός άλλου δεσμού μιας φωσφορικής ομάδας. Αυτή η ενέργεια προέρχεται από καταβολικές μεταβολικές διεργασίες.

Οι σύνθετες μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα ελέγχονται από ορμόνες. Υπάρχουν ορμόνες που τείνουν να προάγουν τον καταβολισμό, όπως τις ορμόνες του θυρεοειδούς ή τις ορμόνες που προάγουν τον αναβολισμό.Αυτά περιλαμβάνουν ινσουλίνη, αυξητικές ορμόνες ή ορμόνες φύλου. Οι αναβολικές διεργασίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν καταβολικές διεργασίες και αντίστροφα. Για παράδειγμα, η οικοδόμηση μυών προάγει την απώλεια λίπους. Από την άλλη πλευρά, η απώλεια μυών συχνά σχετίζεται με την αύξηση του λίπους.

Ασθένειες και παθήσεις

Ασθένειες που σχετίζονται με τον αναβολισμό προκαλούνται συχνά από ορμονικές ανισορροπίες. Οι ορμονικές διαταραχές μπορούν να προκληθούν τόσο από εσωτερικές όσο και από εξωτερικές αιτίες. Ένα πολύ γνωστό παράδειγμα εξωτερικής αιτίας είναι η κατάχρηση αναβολικών στεροειδών. Τα αναβολικά στεροειδή χρησιμοποιούνται συχνά από ανταγωνιστές και αθλητές δύναμης για την προώθηση της ανάπτυξης των μυών. Είναι ορμονικές ουσίες ή ακόμη και ορμόνες.

Ένα συνήθως χρησιμοποιούμενο αναβολικό στεροειδές είναι η ανδρική ορμόνη τεστοστερόνης. Η τεστοστερόνη προάγει τη δημιουργία μυών τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Ωστόσο, έχουν γίνει γνωστές πολλές επακόλουθες ζημιές. Στους άνδρες, η συνεχής χρήση ορμονών μειώνει την παραγωγή ενδογενούς τεστοστερόνης. Μετά τη διακοπή του αναβολικού, παρατηρείται ταχεία πτώση της απόδοσης και μυϊκή βλάβη. Η σύνθεση ορμονών του ίδιου του σώματος δεν διεγείρεται πλέον. Μεταξύ άλλων, ανεπάρκεια τεστοστερόνης με κακή απόδοση, διεύρυνση του μαστού στους άνδρες, ψυχολογικά προβλήματα, υποβάθμιση του σκελετικού και μυοσκελετικού συστήματος, αυξημένος κίνδυνος καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, ηπατική βλάβη και συρρικνωμένοι όρχεις με την εμφάνιση αποτελέσματος στειρότητας. Στις γυναίκες, ο εμμηνορροϊκός κύκλος μπορεί να διαταραχθεί. Η κλειτορίδα διευρύνεται επίσης.

Εάν ο αναβολισμός διαταράσσεται από εσωτερικές αιτίες, οι διαταραχές της ορμονικής ισορροπίας παίζουν συχνά ρόλο. Αυτά μπορεί να είναι κληρονομικά ή να προκαλούνται από σοβαρές ασθένειες των αδένων που παράγουν ορμόνες. Τυπικά παραδείγματα είναι η ανεπάρκεια και η υπερπαραγωγή της αυξητικής ορμόνης σωματοτροπίνης. Εάν υπάρχει ήδη ανεπάρκεια σωματοτροπίνης στην παιδική ηλικία, προκύπτει σύντομο ανάστημα.

Η υπερπαραγωγή οδηγεί σε τεράστια ανάπτυξη και στην ενηλικίωση στην ακρομεγαλία, η οποία σχετίζεται με υπερβολική ανάπτυξη των χεριών, των ποδιών, των αυτιών, της μύτης, του πηγουνιού ή των εξωτερικών γεννητικών οργάνων. Στην περίπτωση της μη ενεργού ενηλικίωσης, αυξάνεται το αποτέλεσμα της διάσπασης των μυών και των οστών. Ταυτόχρονα, ωστόσο, ο λιπαρός ιστός αυξάνεται.

Επίσης στο λεγόμενο σύνδρομο Cushing, οι πρωτεΐνες του ίδιου του σώματος διασπώνται όλο και περισσότερο. Ταυτόχρονα, ωστόσο, το λίπος συσσωρεύεται με τη μορφή της παχυσαρκίας του κορμού. Εδώ αυξάνεται η ορμόνη κορτιζόλη, η οποία προάγει τη μετατροπή των αμινοξέων σε γλυκόζη.